Um charme.
Menos de um ano de abertura e a casa já é referência na pacata cidade de Farroupilha.
A cozinheira chef é a Têre, esposa do Nêne (ambos umas figuras).
A Cantina do Bosque já pelo próprio nome expõe a sua característica. Está situada numa área verde, com janelas de vidro que tangem a sala em todas a suas faces. A vista leva para um vasto campo, com altas árvores, uma lagoa logo abaixo (com diversos peixes) e algumas colinas ao longe.
Uma cantina. A madeira é a pele que reveste a estrutura. O fogão de ferro (ao centro) traz todo um glamour que poderá ser ainda mais apreciado nos dias frios da serra gaúcha. Além disso, algumas antiguidades decoram o ambiente de acordo com a cultura italiana.
Fomos conhecer a Vinícola Bozzeti. O responsável, João, nos levou para o restaurante que é junto a vinícola. Este é o vinho que ele produz:
Atende sexta e sábado das 19:30h às 23:00h
Domingos das 11:30h às 14:00h
De segunda a quinta apenas atende a grupos fechados mediante reserva.
Olha o detalhe:
O risoto de cogumelos frescos com lascas de filé é a maior delícia!
Meia porção já é suficiente para duas pessoas.
A sobremesa foi um carinho da Têre e do Nêne que depois do jantar nos fizeram companhia e contaram um pouco as suas experiências. Tudo muito bom.
Os risotos custam R$ 25,00 ou R$ 17,00 (meia porção). São cinco possibilidades. A Emanuele do Armazén Pedó disse que o melhor risoto é o de tomates secos com nozes.
O vinho Bozzetti (merlot), R$13,00 (pedido no Restaurante).
O restaurante fica passando um pouquinho a cidade de Farroupilha, indo em direção à Bento Gonçalves ( à esquerda).
RST 453 – Km 117 – Vicentina, junto a Vinícola Bozzeti. Tem placas na estrada na frente as Máquinhas Sazi. Farroupilha RS.
Fone: (54) 99787647 / 99369508
Encontramos um parente do gato Dudu
Cardápio ao ar livre
