Um recanto de lugar
Pra quem gosta de uma refeição simples e saborosa, vale a pena conhecer o restaurante bar Joaquim Assador.
Servem assados, petiscos, bacalhau, massas especiais, saladas orgânicas, sobremesas e bons vinhos.
Neste local, a sensação é de estar em um típico restaurante gaúcho, com produtos servidos nas melhores cantinhas regionais.
De terça à sexta - almoço executivo
Terça à sábado - happy hour e jantar
Sábados e domingos - almoço e a la carte
Para acompanhar nosso almoço, a sugestão do chef foi um Milantino cabernet sauvignon. Uma ótima escolha do Vale dos Vinhedos. Um vinho tinto seco com aromas que lembram chocolate, especiarias e baunilha. Teor de acidez discreto e maduro. Ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos mais temperados como foi o caso.
Na sequencia, após uma leve salada, um escondidinho de charque.
Uma delícia servida bem quente, com purê de mandioquinha e muito queijo derretido. Que diferente, heim.
Um petisco básico também acompanhou o arranjo.
Os pratos quentes são caprichados. Tudo vem fervendo em pequenas panelas de ferro. O feijão estava muito saboroso - bem temperado com o caldo denso e os grãos ao ponto.
O Joaquim Assador
fica na Avenida Palmeira, 605
Petrópolis
Fone: 3012-9237
